Ernährungsweisen

Es gibt mittlerweile viele verschiedene Ernährungsweisen, die sich überwiegend über die letzten Jahrzehnte entwickelt haben. Eine große Auswirkung auf diese Entwicklung haben vor allem das zunehmende Übergewicht, Bodybuilding und die Mode gehabt. Aber das Thema menschliche Ernährung ist bereits viele tausend Jahre alt. So haben bereits die ersten griechischen Philosophen über eine vegetarische oder vegane Ernährung als beste Ernährungsform philosophiert. Neben ethischen Gründen sind in den letzten Jahren jedoch vor allem wissenschaftlich fundiertere Gründe für eine Ernährungsumstellung hinzugekommen. Die derzeit sicherlich populärsten Ernährungsweisen sind:

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