Funktion: Vitamin B6 (auch Pyridoxin genannt) hilft bei der Verstoffwechslung von Aminosäuren und insgesamt beim Proteinstoffwechsel. Zudem hat es eine wichtige Schutzfunktion für unsere Nerven.
Quelle: Kartoffeln, Getreide, Leber
Empfohlene Tagesdosis: 1,6 – 2,1 mg
